Marche e confetterie

Marche e Confetterie

L'italia è il paese dei confetti, la città di Sulmona, rimane ancora la dominatrice di questo settore, il confetto tipico è costituito da un nucleo interno detto "anima" (mandorla intera di Avola sgusciata e pelata), rivestito da strati di zucchero sovrapposti per successive bagnature. Esternamente è liscia, bianca con riflessi porcellanati; con tutte le sue aziende centenarie, come Pelino, che propone diverse tipologie di confetti; prodotti a marchio Di Sulmona è un certificato di qualità e riconoscibilità, che abbraccia tutta la zona del centro Abruzzo.
La bottega del confetto;Belforte;Confetteria Giorgi, Veniero Confetteria, Antica Confetteria Mucci
Crispo (azienda napoletana);
Confetteria Dossena;
Conti confetteria;